Guinness stew.  Hoy hice Guinness stew. Es uno de los platos típicos de Irlanda. Para hacerlo leí varias recetas; quería hacerlo lo más parecido a los que aquí sirven. 

 El despertar de la consciencia. Se podría definir como un clic, un punto de quiebre, un momento crítico en nuestras vidas, que se da cuando pese a lo que tenemos en bienes materiales, estudios, familia, etc., no nos sentimos bien, no estamos felices. Se da cuando comenzamos a cuestionar nuestro sentir,  cuando por alguna razón, sea la que sea, estamos sumidos en el sufrimiento, en situaciones dolorosas. Se da cuando nos hemos convertido en un pozo sin fondo, en el que metes, dinero, personas, viajes, bienes materiales, libros, ropa, fiestas, etc y no logras llenar ese vacío,  o cuando estás en un momento de tu vida en el que nada tiene sentido, en el que no encuestras un porqué o un para que continuar. Comienzas a ver que no  son importantes los años vividos, sino cómo y para que los hemos vivido. Así, después de  estar en un conflicto con uno mismo, con la vida, con los demás y con todo tu entorno, lo cual puede suceder por años, meses o dias, realmente el tie...

 Presión social. Reflexionando sobre el tema de la presión social que tiene que ver con la edad, las metas a cumplir en cada etapa (pareja, hijos, estudios, etc.), corresponde desde mi punto de vista preguntarnos a nosotros mismos lo que la sociedad nos grita, por la razón que sea: ¿Está mal estar en pareja? ¿Está mal estar sola? ¿Está mal decidir no tener hijos, o tenerlos? ¿Está mal cambiar el orden impuesto por una sociedad llena de creencias vencidas y limitantes? 

 ☘️Saint Patrick's Day☘️ La hermosamente verde Irlanda☘️ De su  particular clima, todos hablamos. Después de un tiempo, me he adaptado a él, aunque no deja de sorprenderme.